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Come produrre il lievito in casa.

Come produrre il lievito in casa.

Una buona alternativa al lievito di birra, a volte introvabile durante questi giorni, è il cosiddetto lievito madre o pasta madre, vediamo insieme come prepararlo. Per iniziare a produrre il lievito in casa bastano tre ingredienti: acqua, farina e un po' di pazienza. Nel video il Pizza Hero Gabriele Bonci ci spiega, passo dopo passo, come produrre il lievito partendo da zero. https://youtu.be/15QrVhqCYJw
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Coronavirus – Diffusa carenza di vitamina D tra i ricoverati.

Coronavirus – Diffusa carenza di vitamina D tra i ricoverati.

I Proff. Giancarlo Isaia ed Enzo Medico dell’Università di Torino si pronunciano sul possibile ruolo preventivo e terapeutico che la vitamina avrebbe nella gestione dell'epidemia. fonte www.italiaambiente.it Il Coronavirus si presenta con un profilo clinico ed epidemiologico molto anomalo e, in assenza di dati certi, si cercano possibili concause nella carenza della Vitamina D, una caratteristica molto diffusa in Italia, in particolare tra popolazione anziana. Uno studio sottoposto ai soci dell'Accademia di Medicina di Torino ha fatto emergere alcuni dati interessanti. In esso gli autori suggeriscono di assicurare adeguati livelli di Vitamina D nella popolazione e soprattutto nel personale sanitario, negli…
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