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Come produrre il lievito in casa.

Come produrre il lievito in casa.

Una buona alternativa al lievito di birra, a volte introvabile durante questi giorni, è il cosiddetto lievito madre o pasta madre, vediamo insieme come prepararlo. Per iniziare a produrre il lievito in casa bastano tre ingredienti: acqua, farina e un po' di pazienza. Nel video il Pizza Hero Gabriele Bonci ci spiega, passo dopo passo, come produrre il lievito partendo da zero. https://youtu.be/15QrVhqCYJw
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